• Le filet pur de Black Angus Irlandais (250g)
    34,00€
  • La bavette de boeuf Américain Premium (250g)
    36,00€
  • La bavette de Wagyu indice de gras 7-8 (250g)
    54,00€
  • L’entrecôte de Wagyu Japonais A5 (300g)
    138,00€
  • L’entrecôte Irlandaise (350g)
    34,00€
  • L’entrecôte Uruguayenne (350g)
    46,00€
  • L’entrecôte Américaine Premium (350g)
    58,00€
  • L'entrecôte de Wagyu, indice de gras 7-8 (250g)
    96,00€
  • Les côtes de boeuf maturées en dry aged par nos soins en fonction de leurs affinages et sélectionnées par Frédéric Leblanc. N’hésitez pas à nous demander conseil! Prix au 100g
    8,90€
  • Filet de boeuf paraguayen (250g)
    38,00€
  • Pavé de Blanc Bleu Belge (250g)
    18,00€
  • Porc ibérico, Pulpe de patate douce et petits légumes, beurre noisette truffé
    21,00€
  • Demander le plat végane du jour
    14,00€
  • Le Poisson du jour (prix selon arrivage)
  • La Volaille du Jour (prix selon la suggestion)
  • Tartare de Blanc Bleu Belge à la Française ou à l'Italienne
    21,00€